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西班牙海鮮燴意粉#百

西班牙海鮮燴意粉#百

西班牙海鮮燴意粉#百

西班牙海鮮燴意粉#百

10-20分鍾/ 1-2人/

意麵全稱為“意大利麵”,又叫“意粉”,有不同的形狀與顏色任消費者選擇,意麵按形狀分,有蝴蝶麵,筆管麵,車輪麵,螺絲麵,貝殼麵,通心粉等,按顏色分有綠色的菠菜麵,紅色的番茄麵,黃色的全蛋麵,黑色的墨魚麵等,意麵有多達幾千種品種,而且還適合不同的烹飪方法,如炒,燴,焗,拌等。意大利麵是非常符合中國人口味的一款西餐,所以也受到老少的喜愛。這次用百味來螺絲粉做了一份海鮮燴意麵,濃濃的醬料,Q彈的蝦仁和嚼勁十足的魷魚,鹹鮮濃鬱縈繞唇齒,非常的好吃哦！

培根披薩

培根披薩

培根披薩

培根披薩

30分鍾-1小時/ 3-4人/

每周周末都會烤一個披薩已經成為固定的菜譜,烤披薩真的是簡單。以前有人說披薩是來源於中國的餡餅,意大利人不知怎樣將餡料包進去,因此就整個開放式的。哈哈,這樣真得好方便,而營養能量又是滿滿的。麵團材料：普通麵粉280克,鹽2克,酵母粉1克,溫水170克,橄欖油10克。西紅柿醬材料：西紅柿300克,洋蔥50克和小蔥1根,橄欖油15克,糖2克,披薩調料和鹽少許。其它材料：培根3根,奶酪140克

法式蔓越莓乳酪月餅

法式蔓越莓乳酪月餅

法式蔓越莓乳酪月餅

法式蔓越莓乳酪月餅

30分鍾-1小時/ 5-6人/

多糖重油的東西,雖然很吸引人,卻少有心動。時近中秋,乳酪還剩著那麽一大塊,再次看到乳酪月餅,終於有那麽一點點動心。索性,就用它做月餅節的開場。小盆友應該會喜歡。搜羅了幾個方子,這個蔓越莓的乳酪月餅看起來還不錯。折算出自己的量,開始行動。馬芬模,好像也比想要的個頭大了些,那就不要裝得太滿。太貪心,做了七個底,到頭來卻發現,剩下的麵糊隻能給五個加蓋。索性,就留下兩個,沒蓋。派也好,撻也吧,是什麽都可以。溫度挺高,黃油化得厲害,有點手足無措的感覺。索性放入冰箱冷藏一陣,

免揉醬肉披薩

免揉醬肉披薩

免揉醬肉披薩

免揉醬肉披薩

30分鍾-1小時/ 3-4人/

每周周末都會烤一個披薩已經成為固定的菜譜,烤披薩真的是簡單,而營養能量又是滿滿的。今天用免揉的方法發麵團,不用麵包機,也不要下手揉麵。披薩上的醬肉是自己醃的,芝麻菜是自個種的。俺烤的披薩重來不放許多奶酪,隻為了拉絲,而吃起來會太膩歪。事實上意大利人做的披薩也是不拉絲的,拉絲隻是廣告上的。 60L烤箱烤盤1個（9寸披薩兩個）麵團材料：普通麵粉280克,鹽2克,酵母粉1克,清水200克,橄欖油1湯匙。其它材料：西紅柿醬240克,醬肉50克,芝

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

30分鍾-1小時/ 3-4人/

意式千層麵屬於意式寬麵,餡料一般是番茄肉醬。盡管每層都鋪一樣的餡料,可是每層的口感卻都不一樣。有關意大利千層麵最早的文字記載,可以追溯到十四世紀一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》,記載將寬麵條煮熟與各種香料及磨碎的奶酪一起層層疊放,然後進行燒製。我用的是自製的千層麵皮。千層麵皮有兩種方法,一種是炒麵糊,鋪在肉醬中間再烤,成品比較稀軟。另一種是和麵擀成麵片,汆水後再鋪疊,成品脫模後可以切塊,比較方便分食。

土豆泥披薩

土豆泥披薩

土豆泥披薩

土豆泥披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/

寶寶愛吃土豆泥,可以根據自己口味選擇點綴食材,下次可以加點兒蝦,感覺比麵食披薩餅好吃。

茄汁肉醬意大利麵

茄汁肉醬意大利麵

茄汁肉醬意大利麵

茄汁肉醬意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/

意大利麵,也被稱為意粉或意麵,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點,意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉,意大利麵根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的,彎管型的,蝴蝶型的,空心型,貝殼型的林林總總數百種！上大學就離開了家鄉,多年的外地和國外工作生活使我的口味和我說話的口音一樣變得紛繁龐雜,口味的強大適應力的好處就是走哪都能吃,走哪都餓不死,我老婆就不行,就喜歡吃米飯,當然去到海外意麵是經常能吃到的,說起意

牛肉餡漢堡包

牛肉餡漢堡包

牛肉餡漢堡包

牛肉餡漢堡包

10-20分鍾/ 1-2人/

最近越來越仙兒夢到了討厭的老鼠害怕的早醒了卻因為沒有鬧鈴遲到了！索性更晚一些用牛肉餡兒自製了Hamburger 隨手摘了生菜等芃回家去點評修手機看個究竟結果我的鬧鍾是下午6:30

芝邊花式披薩

芝邊花式披薩

芝邊花式披薩

芝邊花式披薩

10-20分鍾/ 1-2人/

超級芝邊花式披薩,披薩好吃,無需贅言,花樣繁多,做法簡單（和咱中國的餡餅製作難度沒法比）,但是想要做出外形獨特,口感美味的披薩還是需要下些功夫的,看了一下裏的披薩,花式的也就是包裹火腿腸的披薩不少,芝邊披薩卻不多,二者都有的應該是沒有吧！今天我就將花式火腿腸和芝邊結合在一起做了一把,全部操作流程喲,雙重難度喲,成品效果還是很不錯的,不僅外形可人,口感也是很棒的,吃披薩應該都是切好成小塊後從尖也就是披薩中央的部分吃的把,吃最後到餅邊,幹巴巴的厚厚的餅邊會讓很多人望而卻步,我老婆吃披薩往往就會剩下好似耗子咬過

韓式奶酪炸雞

韓式奶酪炸雞

韓式奶酪炸雞

韓式奶酪炸雞

10-20分鍾/ 1-2人/

用韓式辣醬調製的麵糊裹上雞塊炸製,外皮酥脆,內裏的肌肉香嫩多汁。撒上香濃的奶酪烤得到融化,口感和味道都讓人那麽著迷。一口咬下去,我隻想問：我的啤酒呢？~

Ragu alla Bolognese

Ragu alla Bolognese

Ragu alla Bolognese

Ragu alla Bolognese

2小時以上/ 6人以上/

當我們在談論意大利麵,許多人會想下好意麵澆上超市的半成品醬汁。但是我這次想要教大家做真正的Ragu,alla,Bolognese這種醬,畢竟超市賣的因為成本根本不能算肉醬haha

燒烤風味花邊披薩

燒烤風味花邊披薩

燒烤風味花邊披薩

燒烤風味花邊披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/

必勝客的披薩總是讓人垂涎三尺,之前不懂得怎麽挑選奶酪,買的那種片狀的,卻拉絲效果差勁到極點,後來還是忍不住買了絲狀的馬蘇裏拉奶酪,效果超級棒啊,配上自製的燒烤風味,簡直美味的不要不要的了

自製美味披薩

自製美味披薩

自製美味披薩

自製美味披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/

微波爐自製披薩,健康美味,簡單易做。

奶酪溏心蛋糕

奶酪溏心蛋糕

奶酪溏心蛋糕

奶酪溏心蛋糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/

試試這個韓國街頭流行的奶酪溏心蛋糕做起來很簡單,溫熱鬆軟的蛋糕一口咬下去又是奶酪又是溏心蛋,口感簡直感動！

漢堡

10-20分鍾/ 1-2人/

前幾天烤豆沙麵包時順便看了兩個漢堡坯子,今早給女兒和自己做了兩個漢堡包,很美味！