土豆和牛肉是公認的絕配食材,最經典的就是土豆燒牛肉啦。而我今天做的這對絕配食材,加了咖喱,做成西餐的口味,不得不說,味道好極了！這也是為了給兒子變換吃牛肉的花樣,這種飯他很喜歡,我也比較喜歡這個口味,隻是我家老公不怎麽愛吃,每次做咖喱口味的飯菜,都得給老公另外做些。但兒子是大愛的,隻能多做幾樣,達到人人滿意啦
我家孩子們喜歡吃肉鬆,所以我也常常做肉鬆,也發過好幾個品種的肉鬆,但是沒有發過雞肉的,主要是我家孩子不愛吃雞肉,嗬嗬！但是雞肉鬆其實也是很好吃的,而且做起來相對牛肉等類的肉鬆,要簡單方便很多,而且選用雞胸肉,幾乎沒有筋膜,出成品率也極高。這麽多的優勢,我還是做了一個發出來和大家分享。這次是用麵包機翻炒的,省了我不少勁兒,沒有麵包機的話就直接用炒鍋炒就行啦
曾經在西安度過了幾年的大學生活,所以對陝西的很多小吃是念念不忘,尤其是對名揚四海的羊肉泡饃更是情有獨鍾。這麽多年過去了,無論身在哪裏都時不時的要自己吃上一頓羊肉泡饃,到了陝西那就是必吃的。因為鍾愛,在家也常常做,連我兒子都愛上它啦
閩菜
