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竹筍相關的做法菜譜

臘香三丁臘香三丁臘香三丁

臘香三丁

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

昨天在老山居住的大姑媽大老遠來看我老爸,帶來了不少自己家的土特產,幹貨：煙熏臘肉,幹洋芋片。新鮮的：長豆角,青豆豆,竹筍,桃子,李子。真是不少哦,全是無公害,綠色無汙染的美味。最愛是煙熏臘肉,姑媽家生態養殖的豬,完全不喂飼料,白天還到處溜達,啃草根吃野果,天黑回家吃一頓青草,紅薯,洋芋,玉米麵煮的豬食就呼呼大睡到天亮。這樣的豬肉醃製的煙熏臘肉,肥而不膩,瘦而不柴,肥肉透明發亮,瘦肉紅潤,美味無敵！ 我回家時老爸給我每樣拿了一半,滿心感激,謝謝大姑媽,謝謝老爸！ 今天煮了一塊臘肉,光

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黑椒牛仔骨黑椒牛仔骨黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

10分鍾內/ 1-2人/ Loading西餐

前些天情人節,在家煎了牛排,老公愛吃牛仔骨,每次去西提牛排都點牛仔骨,前一陣去的時候居然沒有了,老公很生氣說以後都不去吃了。為了滿足他,我就在網上買了牛仔骨,價格還可以,聯豪的澳洲牛仔骨,一袋兩塊,150克,18元,再配點竹筍,土豆,煎起來簡單又快捷,隻要掌握一些要點,就能煎得很嫩啦！ , 材料：牛仔骨150克,鹽,黑胡椒粒適量,竹筍4根,土豆一個。 做法：

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揚州十項菜揚州十項菜揚州十項菜

揚州十項菜

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading淮揚菜

這段時間一直很忙,掉了許多功課沒來網做了,今天先補上一課,還是春節的一道揚州人必做的小菜。工序挺煩的,但在春節的大魚大肉裏是最搶手的一道菜了。我做了幾大碗都被家人朋友搶走了,他們知道我春節不在家,到我家是能搶則搶,還說一大堆的漂亮話。戳中我的軟肋就喜歡聽好話哈。。。

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片兒川片兒川片兒川

片兒川

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading浙江小吃

片兒川是杭州的一種著名湯麵,用雪菜,筍片,瘦肉烹製成澆頭,鮮美可口。片兒川已有百餘年的曆史,最早由杭州老店奎元館首創,它的特色是雪菜和筍片的搭配在一起產生的鮮美味道。 因為“氽”與“川”同音,本意是澆頭材料切成“片兒狀”汆熟,時間長了“片兒氽”就叫成了“片兒川”。 據說清朝時期到杭州來趕考的各地讀書人很多,店主為了招攬生意,就用雪菜,筍片,豬肉片烹製出價格便宜的麵條,非常受歡迎。某一天一位年輕秀才來吃麵,隻要一碗陽春麵,店主見他眉清目秀,家境貧寒,特贈送他一碗片兒川麵,外送三隻茶葉

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