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湘菜
雖然標題名字為湘西土匪鴨,但是,作為主婦的我,實在買不到湘西的鴨子,但是,誰說的,沒有湘西的鴨子,俺就不能做土匪鴨了呢？
俺稟著對美食的熱愛,決定用兩大草鴨腿來代替半隻湘西鴨子湘西土匪鴨,哈哈。。（吐槽,磚頭,其實也沒有什麽,糾結很多的何必呢？山寨或正宗源於什麽呢？誰能說,現在的那個飯店的版本是正宗口味的源頭,誰能說現在的土匪鴨的飼養秉承了起始,一層不變呢？我們祖先曾經鑽木取火,曾經食用生食,開心的過好每一天,才是小民百姓的一天。
對於這道菜,我自己感覺是,除了鴨子的源頭性問題,別
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