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蘇打粉相關的做法菜譜

泉州風味鯊魚羹泉州風味鯊魚羹泉州風味鯊魚羹

泉州風味鯊魚羹

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading閩菜

提起鯊魚,大家的腦海裏總會出現鯊魚那凶猛巨大的形象,其實鯊魚有好幾百種,這種大鯊魚也隻生活在深海裏,。而我們沿海地區經常出現在市場上的是那種食用小鯊魚,大的不過一米長左右,小的也有不到一斤。我們當地最喜歡用那種兩三斤左右的小鯊魚做鯊魚羹,其做法也和我們當地最出名的馬鮫羹差不多,味道非常鮮美,口感一點都不比馬鮫羹遜色。

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自製陝西麻醬涼皮自製陝西麻醬涼皮自製陝西麻醬涼皮

自製陝西麻醬涼皮

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading陝西小吃

陝西涼皮種類很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麵皮,麵筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麵皮,漢中的魔芋涼皮,黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌,可熱調,還可以炒著吃,但主要還是涼拌著吃。涼皮初時屬夏令食品,但現在已經變為四季鹹宜。陝西的涼皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以“白,薄,光,軟,筋,香”而聞名全國,特別是在炎炎夏季,假如你到西安街頭走走,就不難發現,不論男女老少,涼皮都以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人,無論大小涼皮攤上,時刻都是人潮擁擠。 完整介紹  

韓式烤豬排韓式烤豬排韓式烤豬排

韓式烤豬排

10分鍾內/ 5-6人/ Loading日本料理

韓式烤豬排,係選用豬大排肉經醃製入味後,在平底燒烤爐上以少許油煎烤而成,大排酥脆鬆香,兩麵金黃。味道很讚,做法簡單,凡食者無不叫好！

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微波玉米粉桃酥微波玉米粉桃酥微波玉米粉桃酥

微波玉米粉桃酥

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

桃酥,從小就喜歡,酥鬆好吃。可如今,感覺買的桃酥,有種說不出來的感覺,可能是對油脂有種異樣的感覺和擔心。於是,自己動手做了這款玉米粉桃酥。

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微波蜂蜜燕麥餅幹微波蜂蜜燕麥餅幹微波蜂蜜燕麥餅幹

微波蜂蜜燕麥餅幹

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

燕麥,是一種低糖,高營養,高能食品。可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣,磷,鐵,鋅等礦物質有預防骨質疏鬆,促進傷口愈合,防止貧血的功效,是補鈣佳品；燕麥對中老年人的心腦血管病能起到很好的預防作用哦。 ,,,,這款燕麥餅,香酥而鬆軟,整顆粒的燕麥在嘴裏慢慢咀嚼,別有一番風味兒······

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微波之海苔瑪格麗特微波之海苔瑪格麗特微波之海苔瑪格麗特

微波之海苔瑪格麗特

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

孩子小的時候,最喜歡的食物之一就是海苔了。 ,,,,其實,海苔和紫菜是同一種食品。北方以條斑紫菜為主,南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。 ,,,,海苔本身的營養很高,因為它生長在海邊岩石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質,礦物質和維生素的含量極其豐富,被人們稱為“維生素的庫”。,海苔的脂肪含量比較低,含有大量人體必需的礦物質和維生素,長期食用海苔能改善微循環,增強免疫力,延緩衰老,減少癌症和心血管病的發病率。 ,,

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美味的臘腸披薩美味的臘腸披薩美味的臘腸披薩

美味的臘腸披薩

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

這是一款懶人版的披薩,醬料沒炒番茄,用了番茄醬和半勺蠔油代替。馬蘇裏拉奶酪沒有過稱,就取一撮一次地撒入,共三次,所以應該說用量不多。但臘腸味的披薩每次都被說味道超級讚。這次是專為我家人物寶貝做的。送入烤箱後我離開廚房去晾曬了。20分鍾後,我走進客廳,我家人物寶貝在房內說：“老媽,它剛才‘叮’過了。”其實我也聽到了那聲“叮”。取出後,哦,這次麵底烤得比以往的更焦香。寶貝說這次的麵餅特好吃,奶酪少味道挺好。我的體會是用高筋麵粉比普通麵粉的確口感更好似的。因為是10寸的,母子倆的中餐一次吃不完。

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普寧菜頭卷煎普寧菜頭卷煎普寧菜頭卷煎

普寧菜頭卷煎

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading潮州菜

潮汕有許多傳統的特色小吃…… 菜頭（蘿卜）卷和芋頭卷,在普寧地區是很普遍的小食。潮汕人民一般都叫它廣章（卷煎）。 春節將至,家鄉的人民都開始準備一些粿品來迎新年…… 廣章（卷煎）,一般的潮汕家庭都會做。在集市也能直接買到可口的卷煎… 媽媽喜歡將蒸好的卷煎煮著吃,也許是喜歡它糯糯QQ較為清淡的口感吧…… 這次老爸做了菜頭（蘿卜）卷煎,芋頭卷煎。油炸過的卷煎,外皮酥脆,芋頭香鬱粉糯,菜頭（蘿卜）清香甘甜……

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新疆燴菜新疆燴菜新疆燴菜

新疆燴菜

10分鍾內/ 1-2人/ Loading新疆菜

中午吃了回新疆拌麵,那盤麵一端上來我就流口水了。。。用西紅柿做的燴菜澆頭,湯汁包裹在寬寬的麵上,鮮豔豐富的顏色,實在是讓人無法形容的特別味道。於是,晚上坐不住了,想自己做來試試。

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滿煎糕滿煎糕滿煎糕

滿煎糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading閩菜

滿煎糕,閩南的一道麵點小吃,我小時候非常喜歡,可是隨著時光的流逝,做這種小吃的人越來越少,沒得吃,我也就對它逐漸失去了印象,直到一年前在黃則和的早餐工程買早點,忽然發現有在賣,很興奮的買來試吃,那味道已經大不如前了。別看滿煎糕外表平平,中間可是非常有意思的,中間層的組織空洞比較大,切麵層看起來像“牙齒”狀,剛出爐的時候吃,表皮會有點小脆,而中間的糕體很Q,如果放到隔天,表皮會由於過多時間接觸空氣而軟掉,夾餡是花生芝麻糖餡,一口咬下,Q得不得了,花生糖的香在口中環繞,實在是滿足。

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福建光餅福建光餅福建光餅

福建光餅

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading閩菜

光餅是福州的傳統特色風味小吃之一,福州人喜歡吃光餅。在福州的許多小巷裏,常能看到一些小店裏,擺放著些象杯口大小的圓形發麵餅,大概有兩公分厚吧,麵上烤的黃黃的,還有許多的芝麻嵌在麵上,餅的中間向裏凹,呈個小坑,用手用力按一按,挺硬的,這就是光餅了。 光餅其名與戚繼光入閩抗倭的傳說有關。據介紹：在明朝嘉靖年間,侵寇侵擾福建沿海,戚繼光奉旨率戚家軍入閩抗倭。當時倭患猖獗,戰事不斷,沿途百姓爭相犒勞三軍,但戚家軍軍紀嚴明,不收禮品。閩清縣的老百姓就特製了一種中間帶孔的餅,用

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