今天我們要為大家隆重推薦一款食材：【,海鱸魚,】 它富含蛋白質,維生素A,B族,鈣,鐵,鋅等多種營養元素,而且脂肪含量低,是有營養又不會發胖的健康食品~ 海鱸魚到底怎麽做才最好吃呢？那就要問問廚神咯！
昨晚,我家先生說好長時間沒有吃過我做的煲仔飯了,見他主動提議,食尚實在受寵若驚,要知道他平時對我做的煲仔飯評價未見好過,總以挑剔的態度說出各種不足,毫不留情。以他的話說,必須受得了打擊才會虛心學習,方能進步。還好,食尚的臉皮也夠厚嘿嘿~~煲仔飯是廣東有名的特色美食,街上隨處可見的煲仔飯店關門一家又生長出一家,前赴後繼,能留下來的都有不錯的口碑與回頭客。 想做出一鍋好吃的煲仔飯,選用適合的大米是關鍵,這次食尚特別用小雞啄米來烹調,加上前段時間嫂子送的臘肉和臘鴨腿,自家製作的臘味香味醇厚而地道,煲
說說昨天的午餐,飯菜一鍋出,懶人的午餐。小區菜攤新鮮的玉米,兩次吃炒魷魚卷剩下的魷魚須,還有冰箱裏放了好幾天的荷蘭豆。既清理了冰箱,又美美的飽了腹,嘿嘿,相當省事。, , 叫香辣鍋,其實並不辣,借助了郫縣豆瓣醬的辣和鹹來調味,省了其它調味料,,如果嗜辣的,請再放些紅綠椒,那樣,肯定過癮……
澳大利亞有一種很常見而且很美味的鱸魚叫barramundi(中文翻譯為盲槽)。這種魚尤其受華人歡迎,是華人餐館裏做蒸魚的常見品種。今天用的就是這種魚,另外院子裏種的荷蘭豆前些日子被我將藤拆了,因為荷蘭豆已經不多,摘下來也不夠炒一盤菜,用來搭配煎魚倒還真不錯。
最近很是迷戀各種東南亞風味醬料,一來味道極佳,二來省時快捷,放工後回到家不一會兒就有的吃啦(*^__^*),嘻嘻……
