自從學會了做麵包,家裏就沒斷過各種麵包土司,吃不完的土司隻能保存著,等過兩天再拿出來吃,往往因為老化而早沒了當初的鬆軟,即使回爐烤一下,依舊無法恢複當初的口感,扔了又可惜。於是,我就想辦法將他們換個造型重新出現在餐桌上。早上忙著上班,簡單又美味的西多士,便是我都首選。 ,,,浪漫的法式佳肴,外層焦香的吐司與軟嫩的火腿細滑的芝士搭配,這道美味便是“火腿西多士”,香而不膩的口感配上一杯熱騰騰的牛奶,這個營養美味的港式早餐一定會帶給你一天充足的能量。 ,,,,西多士是港式茶餐廳常見的小食

火腿西多士需要的食材準備

• 主料：土司
• 輔料：油 鹽 雞蛋 火腿
• 準備時間：10分鍾內

火腿西多士做法步驟配圖

1.雞蛋、火腿、剩土司準備好

2.將土司切成薄片

3.雞蛋打入比較平坦的碗裏，放入少許鹽，用筷子打散。火腿切片備用。

4.土司擺在案板上，將火腿片擺在上麵，蓋上另一篇土司

5.將土司夾放入蛋液裏，兩麵都沾上蛋液

6.不粘鍋加熱，底部和蓋子都刷上油

7.將沾好蛋液的土司夾擺放在煎餅鐺裏，蓋上蓋子，煎至蛋液凝固即可

做好火腿西多士的竅門要領

1,火腿稍微切薄一點,不然夾不穩哦。 2,沾蛋液的時候,不妨讓土司夾在蛋液中稍微停留下,讓土司吸收更多的蛋液,吃起來蛋香味更濃。 3,土司夾擺放在鍋裏的時候,中間稍微多留點空間,以免蛋液相互融合,影響美觀。 4,正宗的西多士,裏麵加了一片奶酪,我家仔仔不喜歡吃奶酪,我就省略了這個食材。大家可以按照自己的喜好隨意添加哦。