芋兒含有黏液蛋白,對身體提高抵抗力有補中益氣。

紅燒芋兒需要的食材準備

• 主料：芋兒
• 輔料：老抽 冰糖 紅糖 薑 花椒 八角 大料
• 準備時間：10分鍾內

紅燒芋兒做法步驟配圖

1.芋兒肉備好

2.芋兒切塊肉切塊佐料備齊

3.鍋裏到油炒薑大料肉炒熟

4.撈出裝碗備用

5.然後放冰糖紅糖炒

6.炒出紅色

7.到入炒好肉上色

8.加水加老抽

9.放入芋兒燒十五分鍾

10.加點蔥

11.成品

做好紅燒芋兒的竅門要領

加冰糖紅糖上色更晶瑩剔透,口感更好。