鹵豬肝
豬肝有明目清火功放,適當吃些動物內髒有好處。
鹵豬肝需要的食材準備
鹵豬肝做法步驟配圖
1.備好食材
2.先炒紅糖冰糖上色
3.在放佐料炒
4.加水加老抽
5.豬肝先焯到水去腥
6.放入鹵水中
7.鹵水把豬肝淹著中火煮
8.大概十五分鍾就可以了
9.涼後切片裝盤
10.可以吃鹵本味也可以醮點調料更好吃
做好鹵豬肝的竅門要領
豬肝先洗幹淨浸泡三十分鍾,把血水浸泡幹淨。
豬肝有明目清火功放,適當吃些動物內髒有好處。
1.備好食材
2.先炒紅糖冰糖上色
3.在放佐料炒
4.加水加老抽
5.豬肝先焯到水去腥
6.放入鹵水中
7.鹵水把豬肝淹著中火煮
8.大概十五分鍾就可以了
9.涼後切片裝盤
10.可以吃鹵本味也可以醮點調料更好吃
豬肝先洗幹淨浸泡三十分鍾,把血水浸泡幹淨。