茄汁蟹味菇
類是又營養又美味的食物,喜歡吃的人特別多。女兒剛剛開始學吃飯的時候,特別喜歡各種菇炒肉片,後來,不知為何又不愛吃了。隻有裹上脆炸糊炸過的,她才會吃,不過經常吃炸的也不好。於是,這茄汁菇便成了我們餐桌出現頻率比較高的一道菜。
茄汁蟹味菇需要的食材準備
茄汁蟹味菇做法步驟配圖
1.材料:
蟹味菇250克 番茄醬2勺 番茄一個 洋蔥小半個 砂糖適量 鹽適量
2..蟹味菇去根部洗幹淨,番茄洗幹淨去蒂切小,洋蔥切丁。
3.電飯煲倒入少許油,放入洋蔥。選擇電飯煲“快煮飯”功能,按下“開始”按鍵啟動電飯煲。
4.煮至洋蔥變軟出香味。
5.洋蔥出香味後,倒入番茄丁、番茄醬炒香。
6.倒入蟹味菇,用木鏟或者矽膠鏟翻炒。
7.蟹味菇熟後加糖、鹽調味即可出鍋。(不喜歡酸甜的可以不加糖)
做好茄汁蟹味菇的竅門要領
使用木鏟或者矽膠鏟翻炒防止刮花