靠海吃海~~~我們這裏,誰家來了客人,海鮮是一定的! 清水梭子蟹,原汁原味的享受!

清水煮梭子蟹需要的食材準備

• 主料：梭子蟹
• 輔料：鹽 料酒 蔥 薑 糖 鮮抽 胡椒粉 雞精 蒜
• 準備時間：10分鍾內

清水煮梭子蟹做法步驟配圖

1.梭子蟹放清水,用刷子刷幹淨

2.用鹽,糖,鮮抽,雞精,胡椒粉,薑末,蒜末,調成沾料待用

3.鍋裏放適量水,放薑片,蔥結

4.放下梭子蟹,加料酒,大火煮8分鍾左右

5.悶1分鍾

6.裝盤,沾些沾料即可食用

做好清水煮梭子蟹的竅門要領

1.梭子蟹屬寒性,胃寒者慎吃. 2.梭子蟹一定要選新鮮的。 3.沾料裏薑要多放.