蟲草花的營養: 蟲草花呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺,補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。, 外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而隻有橙色或者黃色的“草”,而功效則和,蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝,抗氧化,防衰老,抗菌抗炎,鎮靜,降血壓,提高機體免疫能力等作用。

山藥排骨燉蟲草花需要的食材準備

• 主料：山藥
• 輔料：蟲草花 鹽 胡蘿卜 薑
• 準備時間：10-20分鍾

山藥排骨燉蟲草花做法步驟配圖

1.準備所有的材料.

2.把山藥和胡蘿卜去皮洗淨切塊.

3.鍋裏燒水把排骨放下去焯下.

4.撈起過下涼水.

5.鍋裏倒入適量的水再把排骨倒下去.

6.放胡蘿卜和山藥.

7.再把蟲草花洗淨放下去.

8.最後切片薑放下去.蓋好蓋子燉30分鍾.

9.燉好後加點鹽調味.

10.盛出.

做好山藥排骨燉蟲草花的竅門要領

處理山藥可以先把山藥的表麵洗幹淨再去皮.最好帶個手套好點.