沙參的功效與作用及食用方法還真是很全麵,因此我們在平時的時候,可以多選擇這樣的食材來對身體補充營養,對一些孕婦而言,選擇它對改善身體體弱,也都是有著很大的助於作用,它是一個很值得我們選擇的食材哦,也是一種很完美的藥材。玉竹性寒,味甘。可養陰潤燥,生津止渴。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖,富含維生素A類物質和粘液質。維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質則能使皮膚滑膩。用沙參和玉竹搭配起來能夠更好的發揮功效,我們經常用沙參玉竹來煲湯或者直接煮來喝,不但可以保護我們的肺部,而且對於咳嗽和支氣管疾病

沙參玉竹煲豬骨需要的食材準備

• 主料：豬骨
• 輔料：紅棗 生薑 鹽
• 準備時間：10-20分鍾

沙參玉竹煲豬骨做法步驟配圖

1.準備材料

2.豬骨提前浸泡半時去掉血水，再焯一下撈出洗掉血沫控幹水份待用。

3.砂鍋水開下入豬骨、薑片，中大火煮開。

4.加入洗淨的玉竹、沙參、紅棗。

5.再次煮開煲2小時

6.時間到煲好調入鹽即可享用。

7.成品

做好沙參玉竹煲豬骨的竅門要領

豬骨要先浸泡去掉血水,焯一下再煲湯。沒時間看火也可以用燉鍋來燉湯。