天涼好個秋,晚飯過後,照例跟LG到外麵去散步,見到滿地的落葉,陣陣秋風吹過,一絲涼意迎麵襲來,冬天的腳步也漸漸地逼進了。 秋天幹燥,口舌經常都會感覺象是有層硬殼一樣不舒服,這是缺水的表現,所以一般家裏都會在秋天煲很多的湯水或粥品來喝,貓媽沿襲了老媽的傳統,把湯水繼續下去,今天煲的這款粥,非常綿軟,把玉米粒與香芹碎,還有豬肉拌在一起,製成肉球,滾入明火白粥中,既食粥,又食菜,犖素都有了,並且有補益的作用,大家都知道,玉米富含各種維生素與膳食纖維,尤其對老年性便秘很有幫助。而香芹又具有很好的降壓效

玉米芹香肉球粥需要的食材準備

• 主料：鮮玉米粒
• 輔料：油 鹽 胡椒粉 豬肉 味極鮮 生粉 糖
• 準備時間：10分鍾內

玉米芹香肉球粥做法步驟配圖

1.豬肉洗淨，去皮。

2.剁成肉末後，加入適量的鹽，糖，味極鮮，生粉攪打上勁。

3.然後把香芹碎和玉米粒也放入拌勻。

4.這時把大米洗淨。

5.加入適量的清水。

6.然後放入少許的食用油，不要太多，一點點就好，然後浸泡2小時。

7.接著開大火煲粥，粥開鍋後，轉中小火繼續煲。

8.煲至自己喜歡的綿軟稠度後，就可以了。

9.然後把肉末搓成小丸子。

10.放入粥內翻滾。

11.接著放入少許的鹽調味。

12.再放入少許的胡椒粉提提味。

13.食用前可放入蔥花，不喜歡可不放。

14.大功告成，鮮美滋潤哦~

做好玉米芹香肉球粥的竅門要領

想要粥喝起來香滑,可適當的加入少許的食用油,如果有雞油之類的更好。