蒸雞翅
雞翅,各種做法,各種香。今天是蒸雞翅,肉質很嫩滑,不妨試試
蒸雞翅需要的食材準備
蒸雞翅做法步驟配圖
1.雞翅中剁成兩塊。
2.鍋中熱油，放入剁好的蒜蓉。
3.放入老幹媽風味豆鼓，爆香
4.倒入切好的雞翅中
5.倒入蠔油、料酒、老抽和鹽，拌勻
6.加入蜂蜜，拌勻，用保鮮膜封好，放冰箱冷藏1小時以上，或者隔夜。
7.放入蒸籠，大火蒸15分鍾，再轉小火蒸10分鍾
8.出爐時撒蔥花即可。
做好蒸雞翅的竅門要領
冷水上鍋蒸,大火15分鍾後轉小火10分鍾即可。
土豆蒸雞翅
對於湖北人來說,節日聚會上如果沒有蒸菜是不能成宴席的。蒸作為一種很重要的烹飪方法,是以水蒸氣為導熱體,將經過調味的原料,用旺火或中火加熱,使成菜熟嫩或酥爛的一種烹調方法。,由於它能鎖住營養不流失,少油更健康且易於消化,因此很受大家歡迎。