蜜汁雞全翅
很久沒吃烤雞翅了,周日跟LG到菜市場逛了圈,買了一些新鮮的雞翅,剛剛從雞身上分解下來的,還帶著熱乎氣呢,這個比冷凍的要好吃些,沒那麽多的腥氣味,處理起來也比較簡便。
蜜汁雞全翅需要的食材準備
蜜汁雞全翅做法步驟配圖
1.把雞翅洗幹淨。
2.加入適量的鹽,糖。
3.放入適量的老抽,生抽,燒汁等。
4.如果想增添點果香味,可放入少許的桔子皮。
5.然後用手輕輕地按摩,抓勻。
6.跟著裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏醃製24小時。
7.雞翅醃製好後,用少許的錫紙把翅尖的位置包起來,以防烤焦了。
8.跟著放入預熱好的烤箱,160度,40分鍾,中層,上下火。
9.期間烤了15分鍾後把雞翅取出刷上醬汁,再進行烤製。
10.烤好後,取出,現在可以開吃啦。
11.成品圖~
做好蜜汁雞全翅的竅門要領
烤雞翅時,要防止雞翅尖的部位給烤糊了,最好是用錫紙包一下。