黃金蒜扇貝蒸粉絲
每次過節,母親家總是要準備好多的海鮮,其中就有這個扇貝。
加了炒製過的蒜蓉,真的特別有味,一口一個,大人喜歡,孩子們尤其更喜歡。
黃金蒜扇貝蒸粉絲需要的食材準備
黃金蒜扇貝蒸粉絲做法步驟配圖
1.蒜剁成末,香蔥切顆粒
2.粉絲用溫水泡軟,瀝幹待用
3.熱鍋冷油小火炒香蒜末呈金黃色
4.盛出,加上海天頭道醬油拌勻待用
5.取適量粉絲,瀝幹碼在扇貝殼上
6.接著放入處理好的扇貝
7.澆上炒香的黃金蒜蓉
8.熱鍋熱水燒開,將扇貝放入,蒸5分鍾左右
9.取出,撒上香蔥末,然後取幹淨鍋燒熱油,淋在香蔥末上即可
做好黃金蒜扇貝蒸粉絲的竅門要領
舞語:
1,粉絲泡發後使用更容易入味
2,蒜蓉炒香後使用,味道更讚