扇貝做法 - 搜索結果

蒜蓉粉絲蒸扇貝

10-20分鍾/ 3-4人/

西餐

蒜蓉粉絲蒸扇貝是一道粵式經典海鮮蒸菜,通過清蒸,就連粉絲也吸收了扇貝的鮮,蒜蓉的香,豉油的鹹,異常的美味哦！

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扇貝粥

30分鍾-1小時/ 3-4人/

魯菜

雖然離著海比較近,但看到的海鮮也就身邊的幾種,而我最喜歡的就是扇貝,尤其是櫛孔扇貝,味道鮮美,怎麽做怎麽好吃。

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皇扇貝意大利粉

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

每次從汕頭或香港帶來蘇州的海鮮一吃完,就要去麥德龍采購冷凍的海鮮產品啦。這皇扇貝就是在麥德龍買的,肉質肥厚細嫩,咬一口多汁彈牙,口味清新鮮美,與海參,鮑齊名,並列為海味中的三大珍品。具有滋陰補腎功能,常食有助於降血壓,降膽固醇,補益健身。據記載,扇貝還具有抗癌,軟化血管,防止動脈硬化等功效。

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蒜蓉培根焗扇貝

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

這扇貝肉挺大的,一次焗兩個就夠吃的了,做法也很簡單,不過個人感覺沒有焗蝦好吃,有那麽一點點的腥味。不過愛吃這口的可能就不覺得了。

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時蔬海鮮湯

10-20分鍾/ 3-4人/

魯菜

威海作為海邊小城,這裏土生土長的人對海鮮都有一種執著的愛,寧肯不吃肉,也要頓頓吃海鮮。今天黃黃用自己加工的扇貝丁,蝦仁和時蔬一起打造一款海鮮湯,木有大魚大肉,清清淡淡的湯水,鮮味兒十足,喝一口,滿滿都是幸福,人生就是這樣,平平淡淡才是真,一碗米飯一個青菜一碗湯足矣。

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扇貝是我們潮汕地區常見的一種貝類海鮮,味道鮮美且價格實惠。如我今晚拿來做菜的這些扇貝,約4-5公分大小,一斤才9塊錢。好幾斤扇貝才抵得上一斤牛肉的價格。 ,,,,,在我們潮汕地區,關於扇貝有許多的做法。但我們這裏,最常見的就是用扇貝,加上粉絲和蒜蓉等配料一起蒸,嚴格控製好火候,以確保扇貝的鮮美。 ,,,,我家的小豬在我準備做這道菜的時候,站在旁邊嘰嘰咕咕說,他隻吃粉絲,不吃扇貝。但是菜上桌的時候,我們家的豬卻抵擋不住誘惑,吃了一個又一個。我好不容易才從他的手中搶下兩個,一個給爸爸,

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