雪裏紅,十字花科植物,具有甘平無毒,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣的功效。是我在假日裏吃多了雜七雜八的食物時選擇最多的一種菜菜。

肉未雪裏紅需要的食材準備

• 主料：雪裏紅
• 輔料：油 鹽 小米辣 蒜
• 準備時間：10分鍾內

肉未雪裏紅做法步驟配圖

1.豬肉洗淨切碎

2.雪裏紅切小碎段

3.鍋裏油熱下小米辣和蒜炒香，下豬肉翻炒至變色

4.大火，下雪裏紅翻炒

5.炒熟加些鹽和雞粉調味，即可

做好肉未雪裏紅的竅門要領

雪裏紅味苦,如果怕苦的可以先氽一下水在炒。不過我喜歡直接炒的比較清火。