香辣韭菜炒蝦米可口的下酒菜,喜歡香辣口的可以試試
1.準備蝦米洗淨
2.鍋熱不用下油,幹炒蝦米。
3.韭菜洗淨切段
4.所有的香料改刀
5.重新上鍋,鍋裏油熱下薑,蒜炒香
6.下炒過的蝦米
7.下幹椒段
8.炒至幹椒散出香味,下雞粉和生抽翻炒
9.下韭菜段翻炒幾下,下鹽調味即可
韭菜不宜久炒,