昨天去買菜,看到豬皮好漂亮,於是就想著要做些皮凍吃,回家後又懶得折騰了,幹脆就簡單些,炒炒吃算啦！豬皮美容哦！愛美的女人可得多吃呢！

青椒燒豬皮需要的食材準備

• 主料：肉皮
• 輔料：油 鹽 老幹媽 青椒 蒜苗
• 準備時間：10分鍾內

青椒燒豬皮做法步驟配圖

1.豬皮處理好，切片

2.辣椒切片

3.油鍋燒熱

4.肉皮倒進去翻炒幾下

5.倒入半碗水

6.蓋上鍋蓋燜至肉皮變軟，收汁

7.放入青椒

8.放適量鹽

9.放適量老幹媽

10.撒上少許蒜苗

11.翻炒均勻即可出鍋

做好青椒燒豬皮的竅門要領

1,肉皮稍微翻炒幾下,放水煮,這樣吃起來就不會硬。 2,檢查肉皮熟不熟,用鍋鏟尖插一下,很容易穿透就是熟透了。 3,做好的,肉皮一定要趁熱吃,涼了就變硬了。