青椒煸排骨
排骨是百搭的菜菜,青椒也是不挑伴侶的,沒有脾氣又好吃的兩個菜菜搭配在一起,就成了百家桌上最常見的這個青椒炒排骨,焦香的排骨,炒的時候就香氣四溢了,加上青椒的點綴,養眼又美味,誰都不能拒絕呢!
青椒煸排骨需要的食材準備
青椒煸排骨做法步驟配圖
1.青椒處理好,切成絲
2.油鍋燒熱
3.倒進排骨爆炒
4.炒至排骨表麵微微變得焦黃,底部出油時
5.蓋上鍋蓋燜至熟透
6.把青椒放進去
7.倒入薑絲
8.放適量鹽
9.翻炒均勻即可出鍋
做好青椒煸排骨的竅門要領
排骨先炒再燜,吃起來就可以脫骨哦。鹽要最後才放,吃起來更健康,肉質也口感鮮嫩些!。