香辣牛板筋
第一次看到有處理好的牛板筋賣,看著亮晶晶的很惹人喜歡呢!七夕的菜菜還沒想好呢,看著這晶瑩的牛板筋,突然就釋然了:看起來俗不可耐的牛板筋,可是也水晶般純潔,用它來代替華而不實的嬌豔的玫瑰吧!象征著我們浪漫的愛情已轉化成更實在的親情!親愛的們,七夕快樂哦!
香辣牛板筋需要的食材準備
香辣牛板筋做法步驟配圖
1.青辣椒切成兩半,薑絲切好備用
2.油鍋燒熱
3.把處理好的牛板筋倒進去翻炒片刻
4.放入青辣椒和薑絲
5.撒入適量鹽
6.倒入辣椒粉
7.淋入適量水
8.燒至微微收汁
9.放入拍碎的蒜末,翻炒均勻即可出鍋
做好香辣牛板筋的竅門要領
牛板筋不要炒很久的時間哦,否則變硬了不好嚼,采用用水燜的方法口感更好哦!