雙雙大學時,爸爸便離開了我。 結婚前,我就有個理想,找個特別疼我的公公,彌補我缺失的父愛！ 我如願了！#美食感恩季#令公公引以為傲的山東單餅 自打結婚就和公公婆婆一起生活,住習慣了,不僅感覺不到什麽不方便,反而更加有了家的感覺,不像離家的小媳婦,更像是住在娘家的姑娘。 公公人很和善,對我也入親生女兒般疼愛,我哪怕一丁點的優點,也會被他無限誇大了來炫耀。 每次自外麵聽到公公對我的評價,我的心裏,真的如吃了蜜糖一般,高興。#美食感恩季#令公公引以為傲

半燙麵餅需要的食材準備

• 主料：麵粉
• 輔料：沸水 清水
• 準備時間：10分鍾內

半燙麵餅做法步驟配圖

1.麵粉中衝入沸水，攪拌均勻。

2.加入涼水。

3.攪拌均勻。

4.和成麵團。

5.蓋保鮮膜或者扣個碗，餳30分鍾左右。

6.將餳好的麵團取出，案板撒幹粉，將麵團揉成光滑的麵團。

7.將麵團均分成合適的大小。

8.取其中一個麵團，揉成圓形的團。

9.擀成薄薄的圓餅。

10.平底鍋燒熱（不放油），小火，用擀麵杖將其如圖樣挑起，輕輕送入鍋內。

11.餅放進去大約5秒鍾，將其翻麵。

12.圖為翻麵後。

13.小心翻看背麵的情形，當出現金黃色小點時，將其翻麵。

14.圖為翻麵後的情景。

15.翻過來後，餅開始慢慢起鼓，這是，用個軟毛刷輕輕按壓，將空氣向四麵八方衝刺，直至完全分離。

16.完全分離後的情景。取出，用籠布包起來，防止風幹變硬。

做好半燙麵餅的竅門要領

1,燙麵麵團相比較純涼水麵團,更易消化,所以更適合老年人食用。 2,麵團揉好,一定要充分餳發,半小時左右。 3,麵團餳好,揉麵步驟不可省,一定要將麵團揉至完全順滑,光潔。 4,餅的厚度可以根據個人喜好,餅越薄,越勁道。 5,翻麵時間要掌握好,第一次翻身是放進去大約5-10秒鍾,剛緊住皮就翻過來。第二次翻身是等背麵長了淡黃色斑點,有很多的小泡泡。 6,第二次翻身之後,餅裏麵的空氣就會膨脹,將餅的一層皮撐起來,這時候,要用個軟軟的東西進行按壓,使其受