黑木耳含有豐富的膠質體,可把殘留在人體消化係統中的毒素排到體外,從而起到了清理腸胃,排毒養顏的作用。木耳無論是涼拌,熱炒還是煲湯,都很簡單且美味。今天用木耳和雞蛋炒菜花,也是很健康營養下飯的菜,家裏人都很愛吃這道菜。

木耳雞蛋炒菜花需要的食材準備

• 主料：木耳
• 輔料：油 鹽 味精
• 準備時間：10-20分鍾

木耳雞蛋炒菜花做法步驟配圖

1.把菜花掰塊洗淨

2.藕洗淨切丁

3.木耳泡好洗淨

4.把雞蛋炒好

5.蔥熗鍋倒菜花煸炒八分熟

6.倒藕丁煸炒

7.再把木耳倒裏煸炒

8.倒雞蛋

9.放鹽和味精煸炒

10.攪拌均勻裝盤

做好木耳雞蛋炒菜花的竅門要領

家裏有老人和小孩吃就把菜花用水焯一下。