西紅柿炒白甘藍
圓白菜炒西紅柿是再平常不過的家常菜了,圓白菜營養豐富,搭配西紅柿炒維生素C含量較高。這道菜酸甜適口,還特別開胃,很適合過年過節吃的都是大魚大肉很沒有胃口,抄上一盤這道菜就使胃口大開。這道菜還有解酒的功效,所以建議春節期間要備上這種食材。
西紅柿炒白甘藍需要的食材準備
西紅柿炒白甘藍做法步驟配圖
1.圓白菜洗淨
2.西紅柿洗淨去皮
3.把圓白菜切絲
4.西紅柿切塊
5.蔥熗鍋倒西紅柿煸炒成汁
6.倒圓白菜翻炒
7.放鹽翻炒
8.裝盤享用
做好西紅柿炒白甘藍的竅門要領
倒圓白菜要快火炒,這樣不容易出湯。
可以根據自己的口味放一點糖更提味。