爆炒羊雜
羊雜就是羊頭,羊蹄,羊心,羊肝,羊腸,羊肺以及羊血的總稱。羊雜具有暖胃,驅寒功效。我做的這道菜爆炒羊雜,羊雜來自自家放養的綿羊,非常美味。每年元旦時節,璐媛爸爸都會去農村,到璐媛四爺爺家去買羊肉。因為是自家放養的純綠色羊羊,所以俺家吃肉吃的那是絕對的放心羊肉啊。今年依舊如此,這不剛剛買回一隻整羊,準備迎接歡樂吉祥的新年！俺就先上一道爆炒羊雜過個隱!
爆炒羊雜需要的食材準備
爆炒羊雜做法步驟配圖
1.羊雜洗幹淨入沸水中煮5分鍾，掠去浮沫，撈出羊雜；清紅椒、蒜、洋蔥清洗幹淨備用；
2.羊雜切成薄片；
3.蒜、洋蔥切片；
4.青椒、紅椒洗淨，去根，去籽切塊；
5.油鍋燒熱，放入洋蔥、蒜爆出香味；
6.羊雜放入翻炒片刻；
7.放入鹽、薑、花椒、孜然、胡椒、醬油、青紅椒翻炒均勻；
8.出鍋裝盤。
做好爆炒羊雜的竅門要領
1,羊雜要放沸水裏煮5分鍾去血水,要是從市場上買回的,已經煮過了就不需要再煮了。
爆炒羊肚
每一位父親,都是最值得嘉獎的英雄！當父親送孩子禮物時：孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時；父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄,父親節到了就下廚為父親做到下酒菜吧,這道新疆特色的爆炒羊肚也許是不錯的下酒菜。
爆炒羊雜
羊雜就是羊頭,羊蹄,羊心,羊肝,羊腸,羊肺以及羊血的總稱。羊雜具有暖胃,驅寒功效。我做的這道菜爆炒羊雜,羊雜來自自家放養的綿羊,非常美味。每年元旦時節,璐媛爸爸都會去農村,到璐媛四爺爺家去買羊肉。因為是自家放養的純綠色羊羊,所以俺家吃肉吃的那是絕對的放心羊肉啊。今年依舊如此,這不剛剛買回一隻整羊,準備迎接歡樂吉祥的新年！俺就先上一道爆炒羊雜過個隱!
青椒爆炒羊腰子
羊腰子是一道非常受歡迎的魯式小炒,也是一道營養滋補的好食材,具有味道鮮香口感豐富,營養全麵老少皆宜的美味佳肴。