1.生蠔洗幹淨，準備用開殼器開殼。

2.馬蘇裏拉芝士切小條，羅勒葉洗淨。

3.將生蠔肉洗幹淨，用鹽、雞精、料酒、蠔油稍微醃製一下。再放回殼裏。

4.將芝士條撒在生蠔上，上麵放上切碎的羅勒葉

5.進烤箱200度中層烤10分鍾左右。烤好的生蠔肉很鮮嫩，加了羅勒口感獨特。

6.吃這道菜不要配洋蔥黑椒等太濃烈的菜品，否則吃不出羅勒和芝士的香味。