這道菜來自美格煮藝的博客。博主曾經在布朗學院學過烹飪,任何一道菜拿出來都是大師水平的。重要的是有很多做起來都非常簡單,但是味道一點也不簡單。 ,,,,,,魔鬼烤雞我經常做,原方子是要用燒烤爐的,但是我們隻有在小區公共活動區才有,我又懶得跑去弄,所以就改成用平底鍋煎了。隻要注意保持小火,用煎的完全不成問題。 ,,,,,,麥同學一回家就說：“我在門外就聞到味了,餓死我了！”事情是這樣子滴,我雖然熱愛肉類,不過也很愛蔬菜瓜果啥的。但麥同學是徹徹底底的肉食動物,對蔬菜完全無愛。水果不放到他

托斯卡納魔鬼烤雞需要的食材準備

• 主料：雞
• 輔料：橄欖油 鹽 大蒜 檸檬 辣椒粉 胡椒粉
• 準備時間：10分鍾內

托斯卡納魔鬼烤雞做法步驟配圖

1.所有的調味料大集合。

2.檸檬榨汁，大蒜瓣擦蓉，把所有的調味料都倒到容器裏攪拌均勻。鹽要稍微多加一點。

3.把雞洗幹淨，從胸骨處剪開。我一般都用童子雞做，肉比較嫩。

4.把雞放進去，抹勻醃料，放冰箱醃4個小時以上。能過夜最好。

5.開小火慢慢煎，一麵定型以後再煎另一麵。兩麵要煎20分鍾以上。重點檢查胸部和腿部有沒有熟。

6.把雞放到盤中，可以配個蔬菜沙拉或者其他配菜。我就直接煎了個西葫蘆，切點西紅柿，配上胡蘿卜，也很清爽。

做好托斯卡納魔鬼烤雞的竅門要領

1,如果用煎的話就直接像我一樣連鍋放冰箱裏,煎的時候也不用換容器了。 2,辣椒粉比較好,我隻有辣椒碎,不如辣椒粉辣。