[手工美食]雞蛋肉餅
對於孩子,估計天底下的媽媽都一樣吧,總是想把最好的全都給孩子。
我家仔仔長得瘦瘦的,每次吃飯的時候,真是想把滿桌的好吃的都搬到他的碗裏去,可是仔仔卻這個不吃那個不吃,以至於,我在做食物的時候,總是千方百計的挑選食材。
做漢堡的時候,塞了個最大的肉餅之後,又煎了個雞蛋,滿滿的都是營養哦!
[手工美食]雞蛋肉餅需要的食材準備
[手工美食]雞蛋肉餅做法步驟配圖
1.除黃油外,所有的食材放入廚師機
2.攪拌五分鍾後加入黃油
3.繼續攪拌5分鍾,出膜
4.把麵團放在溫暖的地方發酵好
5.分成小劑子,二發好後,上麵刷上蛋液。
6.放入烤箱,180度烤12分鍾。
中間切開,加入生菜、雞蛋、肉餅即可
做好[手工美食]雞蛋肉餅的竅門要領
冬天溫度較低,把麵團放在溫暖的地方會更好發酵。
二發一定要到位哦。