油燜茭白
由於茭白熱量低,水分高,食後易有飽足感,成為人們喜愛的減肥佳品,茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧,抑製酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成,它還能軟化皮膚表麵的角質層,使皮膚潤滑細膩,很適合女性朋友們食用
油燜茭白需要的食材準備
油燜茭白做法步驟配圖
1.茭白去皮洗淨切滾刀塊
2.鍋中放油,放入蔥,蒜爆香
3.放入茭白翻炒
4.放入適量的生抽
5.放一點老抽上色
6.放入適量的鹽
7.放入適量的糖,翻炒均勻
8.放入適量的水,蓋上鍋蓋,燜5-8分鍾
9.茭白成熟,湯汁收幹
10.即可出鍋裝盤
做好油燜茭白的竅門要領
放點生抽是為了提鮮