孩子很喜歡吃肥肉,應該是又香又好咬的緣故吧。所以我也經常會做紅燒肉。可是隻覺的紅燒肉很浪費肉香,正好冰箱裏有芸豆,就一起燉了。加了粉條,味道都很好吃。

紅燒肉燉芸豆需要的食材準備

• 主料：芸豆
• 輔料：油 鹽 味極鮮 粉條 蔥 紅酒
• 準備時間：10-20分鍾

紅燒肉燉芸豆做法步驟配圖

1.帶皮五花肉切塊，準備好蔥花。

2.芸豆擇去絲，洗淨，掰成段。

3.鍋裏加一點點的油，放五花肉煎一下，去水分。

4.煎至發黃後，放蔥花炒香。

5.加適量的紅酒。

6.再加味極鮮和少量水燉肉。

7.肉燉的湯汁很少後，放芸豆翻炒。

8.芸豆變色後，加適量水，鹽。

9.放粉條，芸豆燉熟，粉條燉爛後即可。

做好紅燒肉燉芸豆的竅門要領

粉條注意不要燉過了。