番茄洋蔥煮意粉
我家好久好久沒吃意粉了,雖然這樣,可是每次看到外形可愛又特別的意粉還是會忍不住買回來。於是乎,家裏的意粉就越來越多,印象中去年家裏就沒煮過意粉,囤積的意粉再不處理就不好了,所以我決定晚煮意粉！家裏有番茄也有洋蔥,就來個素意粉吧,健康呢。
番茄洋蔥煮意粉需要的食材準備
番茄洋蔥煮意粉做法步驟配圖
1.準備好食材：意粉、番茄、洋蔥、意粉醬。
2.將洋蔥與番茄切小塊。
3.燒開一大鍋水，放入少許鹽，再倒入意粉。
4.大火煮沸轉小火煮數分鍾至軟。
5.熄火後意粉過涼河。
6.瀝幹水分備用。
7.燒熱平底鍋，放入適量牛油，燒至溶化。
8.倒入洋蔥。
9.大火翻炒，放適量鹽與胡椒粉，翻炒均勻。
10.再倒入番茄。
11.翻炒均勻。
12.倒入意粉醬。
13.再調入適量清水攪拌均勻，按個人口味再調味。（意粉醬已經調好味道）
14.倒入瀝幹水分的意粉。
15.輕輕攪拌均勻，熄火。
做好番茄洋蔥煮意粉的竅門要領
1,意粉水煮的時候最好不要煮太軟爛,否則口感會變差。2,洋蔥也不要炒太久,略炒即可。
番茄洋蔥炒意粉
番茄洋蔥煮意粉
我家好久好久沒吃意粉了,雖然這樣,可是每次看到外形可愛又特別的意粉還是會忍不住買回來。於是乎,家裏的意粉就越來越多,印象中去年家裏就沒煮過意粉,囤積的意粉再不處理就不好了,所以我決定晚煮意粉！家裏有番茄也有洋蔥,就來個素意粉吧,健康呢。