火龍果蔬果沙拉
沙拉作為西餐中冷頭盤,以清涼蔬菜為主,是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後,再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌製而成的。
沙拉大都具有色澤鮮豔,外形美觀,鮮嫩爽口,解膩開胃的特點。
秋季氣候比較幹燥,經常食用一些蔬果沙拉,既可開胃潤燥,又能增加各種維生素,對身體大有益處。
火龍果蔬果沙拉需要的食材準備
火龍果蔬果沙拉做法步驟配圖
1.準備好所有的食材。
2.調料準備好。
3.黃瓜,胡蘿卜洗淨切小塊,小番茄切半,苦菊切段。
4.火龍果果肉取出切小塊,國龍果皮洗淨成為盛器備用。
5.所有蔬果放入沙拉碗中,加入適量的檸檬汁。
6.在擠入沙拉醬。
7.拌均勻後,淋上一些蜂蜜。
8.把拌好的沙拉盛入火龍果碗中即可。
做好火龍果蔬果沙拉的竅門要領
各種果蔬用淡鹽水浸泡清洗幹淨才好。
拌好的沙拉可以入冰箱中冷藏片刻,口感會更好。