今天分享的這個黑椒汁牛排,是一種非常簡單的做法,西餐我不會做,我做的這個也許不中不西,不過很適合家人的胃口,我家吃不了那種太生的牛排,我今天用的牛肉也是一般的比較瘦的牛肉,因為給孩子吃不希望油膩,所以我煎得有點老,八九成熟吧,汁液有點少了,親們做的時候根據自己的喜好來做哈,做美食的道路上葉子也在不斷摸索,營養和美味並存是我的追求目標。下麵來看看這個黑椒汁牛排的做法吧......

黑椒汁牛排需要的食材準備

• 主料：牛肉
• 輔料：黑椒汁 百裏香 白葡萄酒 鹽 橄欖油
• 準備時間：30分鍾-1小時

黑椒汁牛排做法步驟配圖

1.準備好原材料

2.牛肉兩麵撒上少許鹽抹一抹，然後加入黑椒汁、白葡萄酒、百裏香，醃製一小時

3.鍋燒熱，加入適量橄欖油燒到五成熱

4.放入牛排大火煎

5.煎好一麵翻一麵煎，煎的生熟度根據自己的喜好來決定

6.洋蔥放入鍋裏，撒上少許鹽也稍微煎一下

7.簡單的牛排做好了

做好黑椒汁牛排的竅門要領

一,醃製的時間不能太短了,時間長點更好入味； 二,煎的時候油溫不好太高。