奶酪焗土豆泥,是西餐中一道頗適合中國人口味的美味,香酥的奶酪搭配綿密細膩口感的土豆泥,每一口都是舌尖上的享受。 我家孩子每次去吃西餐,都會點上一份這個,對它是百吃不厭,其實自己在家一樣可以做出這種美味,食材都很簡單易得,主要花點耐心和心思,美味唾手可得·····

奶酪焗土豆泥需要的食材準備

• 主料：土豆
• 輔料：油 鹽 黑胡椒 牛奶 雞精 馬蘇裏拉奶酪 歐芹粉
• 準備時間：10分鍾內

奶酪焗土豆泥做法步驟配圖

1.土豆提前蒸熟，其他食材準備好。

2.胡蘿卜豌豆煮上5分鍾瀝幹備用。

3.蒸熟的土豆，切碎的火腿，胡蘿卜，豌豆放入攪拌機。加入適量的牛奶。

4.攪打成為土豆泥。

5.土豆泥倒出加入鹽。

6.黑胡椒粉攪拌均勻。

7.土豆泥倒入烤碗。

8.上麵撒滿奶酪碎。

9.烤箱預熱200度，放入烤碗。

10.烤製20分鍾後取出，上麵散上一些歐芹粉即可食用。

做好奶酪焗土豆泥的竅門要領

土豆泥加少許奶攪打,比較容易打碎,而且口感更好。