春暖花開,我家陽台上的薄荷也瘋長。眨眼功夫都長到三四十公分,抽點時間為薄荷打了尖。打下的薄荷尖,基本上做了食物的配料。周末兒子回家,看見這麽多的薄荷,叫我幫忙做點薄荷餅幹嚐嚐•••••• 薄荷入茶飲,可以健胃祛風,祛痰,利膽,抗痙攣,改善感冐發燒,咽喉,腫痛,並消除頭痛,牙痛,惡心感,及皮膚搔癢,腹部脹氣,腹瀉,消化不良,便秘丟等症狀,且可緩和頭痛,促進新陳代謝,對於呼吸道的發炎症狀有治療作用；還可降低血壓,滋補心髒。其淸涼香氣,還可平緩緊張憤怒的情緒,能提振精神,使身心歡愉,幫

微波版香草薄荷餅幹需要的食材準備

• 主料：麵粉
• 輔料：薄荷尖 菜籽油 細白糖 雞蛋
• 準備時間：無

微波版香草薄荷餅幹做法步驟配圖

1.準備好麵粉和澱粉。

2.準備好薄荷尖。

3.麵粉中加入澱粉，拌勻備用。

4.菜籽油倒入碗中，加入細白糖拌勻。

5.雞蛋磕破於碗中，打散；打散的雞蛋倒入糖油混合物中，攪拌乳化。

6.麵粉倒入糖油蛋混合液中。

7.拌合成稍幹點的粉團，倒入薄荷葉。

8.和好的粉團分成數份，放入保鮮袋，分別擀成2-3MM厚的麵皮。入冰箱冷藏40分鍾。

9.冷藏過的麵皮，撕掉保鮮袋，分割成小塊餅胚。

10.餅胚放到微波裝盤上。

11.放入微波爐；微波烹調高火叮1分鍾；觀察一下餅幹的幹濕度，重新放入爐內，調微波中火叮1分鍾；翻一麵，微波高火再叮1分鍾。

做好微波版香草薄荷餅幹的竅門要領

1,體虛者,糖尿病患者忌食薄荷。 2,進食薄荷時,切忌不可食用鱉肉。