海鮮意大利麵
今天是七夕節,晚上孩子們去外麵吃,家裏就我與LG,LG建議我們吃意大利麵條。嗬嗬,中國的傳統日子裏,吃西餐？來個中西合璧也不錯！麵條是冰箱裏就有的,番茄,洋蔥也都有,LG去菜場買了半斤的蛤蜊肉,配上幾隻蝦,一盤像模像樣的意大利麵條就好了。洋為中用,傳統的中國節吃吃西餐也不錯。
海鮮意大利麵需要的食材準備
海鮮意大利麵做法步驟配圖
1.準備好食材
2.湯鍋水開，放些橄欖油油與鹽
3.下麵條煮熟
4.撈出瀝幹
5.放入大盤，用些橄欖油攪拌好待用
6.蛤蜊肉用清水漂淨瀝幹
7.鮮蝦去頭殼，去沙線漂淨
8.番茄與洋蔥去皮，洗淨切小塊
9.鍋裏油熱，放下番茄煸至發蔫
10.下洋蔥煸勻
11.放下蛤蜊肉
12.放鮮蝦仁，加料酒煸炒
13.當蝦仁轉色，加鹽、鮮抽，一點水煮開
14.加胡椒粉煸勻，撒些薄荷葉煸勻
15.放入煮好的麵條即可食用
做好海鮮意大利麵的竅門要領
1.可以用番茄醬做這道麵。
海鮮意大利麵
今天是七夕節,晚上孩子們去外麵吃,家裏就我與LG,LG建議我們吃意大利麵條。嗬嗬,中國的傳統日子裏,吃西餐？來個中西合璧也不錯！麵條是冰箱裏就有的,番茄,洋蔥也都有,LG去菜場買了半斤的蛤蜊肉,配上幾隻蝦,一盤像模像樣的意大利麵條就好了。洋為中用,傳統的中國節吃吃西餐也不錯。
奶酪焗海鮮意大利麵
很喜歡奶酪焗食材的感覺,濃鬱的馬蘇裏拉奶酪配上美味的醬汁,各種食材和勁道的意大利麵,別有風味。去西餐廳除了牛排,點得最多的就是焗麵,但是外麵店食材少得特別可憐。那種一點點奶酪,2個貝殼,2個廉價蟹黃卷做出的東西也叫海鮮焗麵,簡直是暴利。自己做的話,多放點海鮮,奶酪,自然更美味,吃得也盡興~專門買了糖果色焗碗,非常漂亮~
奶香海鮮意大利麵
意大利麵,也被稱為意粉或意麵,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點,意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差！