蘆筍披薩
上一次做美式的蘆筍披薩失敗了,
這次還是乖乖做意式的蘆筍披薩吧,簡單又好做……
蘆筍是非常有營養價值的蔬菜哦,
用蘆筍做披薩不僅口味清鮮,爽口,營養也是比較豐富滴,
不喜歡純素食的還可以弄點香腸,西紅柿搭配著,不僅好吃還好看~
蘆筍披薩需要的食材準備
蘆筍披薩做法步驟配圖
1.披薩麵團的製作方式
http://www.haodou.com/recipe/327844
根據烤的披薩的尺寸取適量大小的麵團
2.擀圓,盡可能擀薄
用叉子在麵團表麵戳滿洞,防止在接下來進烤箱,因為沒有戳洞而鼓起來
3.放入烤箱中層,上下火,220℃左右烤1分鍾定型
4.餅底抹番茄醬,留邊1cm左右
5.馬蘇裏拉刨絲
6.放入馬蘇裏拉芝士絲,留邊1cm左右
7.阿裏根奴洗淨
8.蘆筍切段、焯水
9.放入阿裏根奴和蘆筍
10.撒少許鹽
11.淋少許橄欖油
12.放入烤箱中層,250℃,烤5分鍾左右,芝士全部泡起來即可取出
13.取出、切塊食用
做好蘆筍披薩的竅門要領
新鮮的阿裏根奴味道會比幹的要好一點,不過因為購買限製,所以一般都會選用幹的,這點無大礙的