厚蛋燒
早上想吃好,還要吃得有營養,而且還要快點做好,是一件很不容易實現的事。厚蛋燒剛好可以滿足這些要求,裏麵有蛋,有麵粉,還有蔬菜,營養全麵,又做起來很快,吃起來好吃。至少我家很喜歡吃。
厚蛋燒需要的食材準備
厚蛋燒做法步驟配圖
1.切碎的元蔥
2.切碎的紅椒
3.切碎的青椒
4.打開兩個雞蛋
5.加入麵粉，攪均勻
6.加入各種蔬菜
7.加入鹽
8.鍋中放少量的油，把蛋液放到鍋中
9.底部凝固時將蛋卷起來，煎一下，然後翻麵再煎一下
10.切成段
11.即可放在早餐中吃了
做好厚蛋燒的竅門要領
煎的時候要小火,否則容易糊。麵粉不要加太多,多了在鍋中不好鋪開。
蘆筍厚蛋燒#新鮮從這
一直都很喜歡迷你型的東西,這個小煎鍋不僅顏色好看,適合上鏡,關鍵的還能做厚蛋燒,厚蛋燒說白了就是雞蛋餅,隻是換了種造型和改變了些許做法。
厚蛋燒-跟黃磊一起走
厚蛋燒是日本非常家常的一道料理,是每一個日本主婦做料理的基本手藝之一。如果看過日劇《深夜食堂》,肯定也會記得,其中有一集就是,那個黑社會老大最喜歡吃的食物,那是他最有故事的食物吧。每次都要吃的食物,而且總也吃不厭煩,肯定是愛到了極致。一定是有這食物專屬的故事。看店老板一步一步地做玉子燒,就覺得雖然是簡單的食物,但是你看到它一點點變成美味的製作過程就會讓人很愉悅,加上吃到口中的感覺,那就更加讓人著迷了。