韓國部隊鍋
上回做了朝鮮冷麵,覺得味道不錯,而且菜整整齊齊的碼在上麵也非常好看。所以,今天又嚐試著做了這個韓國部隊鍋,辣白菜的味道在整個麵條和蔬菜裏充斥著,甜甜的,辣辣的~
韓國部隊鍋需要的食材準備
韓國部隊鍋做法步驟配圖
1.材料圖。
2.豆腐切片。
3.香菇切絲。
4.準備好年糕。
5.香腸切片。
6.大蔥斜切成圈。
7.白菜切塊。
8.大蒜切末。
9.鍋中做水。
10.水開後放入年糕。
11.放入香菇。
12.放入白菜。
13.放入豆腐。
14.放入拉麵。
15.加入一大勺辣醬。
16.放入鹽。
17.加入少許醬油。
18.加入辣白菜。
19.放入蔥圈和蒜末。
20.最後放入香腸。
21.撒點黑胡椒~
22.哈哈，開吃~
做好韓國部隊鍋的竅門要領
我用的香菇是幹香菇泡發的,這樣更香。
韓國部隊湯
韓國“部隊湯”是不經意間發展來的。,“部隊湯”這道菜雖然樸實,但它的名字卻有著一個不平凡的來曆。,二戰結束後,韓國從日本的殖民統治下解放出來,但卻並未取得真正的獨立。,大批美軍隨即進駐朝鮮半島南方,蘇軍則占領了半島北部。不久朝鮮戰爭爆發,韓國老百姓的生活物資極度匱乏,甚至出現了吃樹葉充饑的事情。可是,駐韓美軍的物資供給卻十分充足。一些美國大兵把過期還沒吃完的火腿,香腸隨手扔掉。可這些“垃圾”對饑餓的韓國人來說,卻像是天上掉下的餡餅。當地人將其撿回洗幹淨,再加上自製的泡菜,麵條,豆腐等煮一下,就成了一頓美味