上次去逛超市,突然發現有賣韓國辣椒醬的,以前有段日子,還特別想買這個牌子的,後來又因為要掏運費,考慮再三沒下手,這回竟然看到超市有賣的,趕緊拿上一盒回來嚐嚐,不是理想中的味道,但炒出來年糕後,媽媽說挺好吃的。

韓國辣年糕需要的食材準備

• 主料：年糕
• 輔料：油 鹽 開水 味精
• 準備時間：10分鍾內

韓國辣年糕做法步驟配圖

1.準備好食材。

2.水開後，放入年糕，把年糕煮軟，過兩遍涼水後撈出。

3.鍋裏倒入油，調成小火，倒入辣椒醬。

4.倒入番茄醬。

5.翻炒至雙醬融合，將火調大，放入白菜。

6.再放入控幹水的年糕翻炒。

7.倒入些開水。

8.燉到湯汁變稠，加入少許鹽。

9.關火加入味精。

10.盛盤即可。

做好韓國辣年糕的竅門要領

1.用韓式的辣椒醬來炒,味道才正宗。 2.最好用韓式辣白菜來代替普通白菜。 3.一定要用不粘鍋來炒,否則會粘底的很厲害。