冬陰功
冬陰功是泰語的音譯,酸辣大蝦湯的意思,是泰國國湯,冬陰功湯主要靠檸檬的酣,蝦的鮮,檸檬葉,香茅草與良薑的香,椰漿的醇打遍天下。
冬陰功需要的食材準備
冬陰功做法步驟配圖
1.蝦洗淨，去頭，剔去蝦線待用
2.蟹肉棒剝去外衣，待用
3.蘑菇洗淨，切片
4.筍剝去外衣，切片
5.筍綽水待用
6.準備一個放進水裡、開大火煮。
7.然後將蝦和蟹肉棒放入鍋中
8.下冬陰功醬如鍋中，下洋蔥入鍋中
9.下培根入鍋中
10.下蘑菇入鍋中
11.下筍片入鍋中
12.最後下小西紅柿入鍋中
13.放入椰奶入鍋中
14.然後出鍋
做好冬陰功的竅門要領
冬陰功醬本身就含辣味在裡麵,如果喜歡吃更辣,可在湯裡加些生辣椒一起煮。
冬陰功湯
家裏燃氣灶突然壞了,隻剩電壓力鍋可以煮飯了。做菜？臣妾做不到啊。平時做菜最喜歡左右開工,把各種鍋子都用上才能突顯我的廚藝高超啊！這次真的抓瞎了。,突然想起最近常用的養生煲,能試試做個湯不？