番茄肉末意粉
意粉雖然不常吃,但是我跟老公都覺得是很好吃的,每次網購的話看到賣的也都會順便捎帶一包回來,每次也不做的太複雜了,就是做一般的番茄肉末的,既經典又美味,老公說比外麵賣的好吃,自己做的更合胃口一點呢。
番茄肉末意粉需要的食材準備
番茄肉末意粉做法步驟配圖
1.意粉放入鍋中煮熟透,撈出瀝幹水分備用。
2.番茄切成小丁。
3.瘦肉剁成肉末。
4.鍋中熱油爆香蒜米後把肉末放入翻炒。
5.把番茄丁倒入翻炒。
6.加入適量番茄醬。
7.加入少半碗開水。
8.加入一勺白砂糖。
9.加入少許鹽,把湯汁燒開。
10.之前煮好的意粉放入鍋中翻拌均勻。
11.加入少許香菜翻拌均勻即可。
做好番茄肉末意粉的竅門要領
煮意粉的時候可以在水中放少許食鹽,這樣的意粉更有嚼勁。