西瓜酪是北京夏季傳統小吃之一。尤其是在三伏天,吃上一碗西瓜酪,既消署又解渴。,西瓜酪的特色：色澤鮮紅,甜涼爽口。

西瓜酪需要的食材準備

• 主料：西瓜
• 輔料：清水 瓊脂 水果罐頭
• 準備時間：10分鍾內

西瓜酪做法步驟配圖

1.西瓜去皮切成小塊。

2.放入紗布中擠出西瓜汁備用。

3.鍋中加適量清水。

4.放入瓊脂和白砂糖將瓊脂熬化。

5.再倒入西瓜汁中拌勻。

6.倒入容器中放涼後，入冰箱冷藏一個小時。

7.吃的時候，放上兩片黃桃，即可食用。

做好西瓜酪的竅門要領

肥胖者多食西瓜酪,能解署利尿,降溫,是夏季理理想的減肥菜肴。