黑香腸炒菜花
跟媽媽去超市買火腿發現了這個黑香腸,這黑香腸是山東萊蕪那邊的特產,我一看到就特別想吃,所以就央求媽媽買一袋回家吃,買回來後發現單吃的話味道有點鹹,所以就拿菜花一起炒吧,這樣菜花能吸收香腸的香味吃起來也比較香。
黑香腸炒菜花需要的食材準備
黑香腸炒菜花做法步驟配圖
1.菜花掰成大小適中的塊。
2.黑香腸切厚片。
3.把洗淨的菜花放入熱水內燙2分鍾。
4.燙過的菜花倒入盆中瀝幹水分備用。
5.鍋中倒入少許油把黑香腸放入小火慢慢煎一下,把裏麵的油脂煎出來。
6.放入蔥花和薑末。
7.把菜花倒入鍋中翻炒。
8.加入少許鹽。
9.滴入適量生抽拌勻即可。
做好黑香腸炒菜花的竅門要領
因為黑香腸已經有鹹味了,所以鹽要少放。
菜花燙一下炒至會快一點。