1.麵粉加入酵母

2.加67克溫水用筷子拌成無幹粉狀。

3.揉成光滑的麵團後，滴幾滴橄欖油在麵團上

4.放置於溫暖處讓其發酵。
發酵溫度不可高於35度，還要保證有一定的濕度，因此包上保鮮膜，外麵蓋上濕布。

5.西紅柿隨意切成塊，洋蔥切小丁，大蒜切片。

6.熱鍋裏倒入橄欖油先下洋蔥和大蒜翻炒

7.然後下西紅柿。
加鹽、糖和披薩調料小於1克，中小火慢慢地將西紅柿炒成醬。

8.發好的麵團擀成9寸披薩盤大小，餅底用叉子紮些小眼，不紮眼也可，並做出邊子。

9.然後抺上西紅柿醬，撒上奶酪

10.根據自己喜歡放上適量杏鮑菇，青椒，玉米腸，聖女果（聖女果需擠幹水分）

11.再撒上適量奶酪即可，不要太多，薄薄一層即可

12.烤箱預熱後，上下火，230度。烤25分鍾左右。