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培根焗烤雙花

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采用烤箱做西蘭花和菜花,加一些培根增香。烤的菜和炒的菜味道會有不同,烤製過程中加蓋錫紙,烤好的菜依然水嫩,不必擔心失水過多,菜會幹

培根焗烤雙花需要的食材準備

培根焗烤雙花做法步驟配圖

1.西蘭花和菜花拆成小朵,清洗幹淨

2.開水中加少許油和鹽焯燙十幾秒撈出控水備用

3.鍋中放一點點油,把培根切小片煎一下

4.把焯好的雙花放入,加鹽和胡椒粉

5.加蠔油翻拌均勻關火

6.把菜盛入烤盤中

7.烤箱180度預熱5分鍾,烤盤上蓋錫紙,入烤箱烤15分鍾

8.烤好的菜,取出享用吧

做好培根焗烤雙花的竅門要領

烤的時候蓋錫紙可以保持菜的水分,也可在直接烤,口感是不同的,那樣有些焦香的口感

培根焗意麵

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今天上午折騰了大半天,快到中午想起來還沒做飯呢,可是我的胃已經開始有點疼了,這個祖宗呀,一點不能餓,弄點快手的吧,出了烤箱趕緊拍了幾張就被我消滅了

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芝士培根焗意麵

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買了很久的一包意麵,看看庫存的一些其他食材,芝士焗意麵就這樣誕生了,小耿比較喜歡這樣的口味,到底是年輕,接受能力比較強,老耿一邊吃一邊嘮叨,沒有芝士就好了,結果我和小耿都給了他一個白眼!如果家裏也有這樣不接受新鮮事物的中年人,就不要加芝士了!~!!!

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