青椒培根脆底小披薩
這原來是君之的方子,餅底完全套用,,但是材料就根據自己的喜好做了更改!
哈哈,非常簡簡單單,非常好吃!這是做給小侄子吃的,他們說比外麵的好吃,很有風味啊!必勝客的太貴了,從來不去消費,以後想吃就自己做,可省事了!
青椒培根脆底小披薩需要的食材準備
青椒培根脆底小披薩做法步驟配圖
1.培根切小塊;
2.青椒洗淨去椒切小丁;
3.胡蘿卜去皮切小丁;
4.洋蔥也切小丁;
5.自發粉倒入大碗,加入鹽、橄欖油,再加入溫水,揉成一個光滑的圓麵團。把麵團放在室溫下醒25-30分鍾。
6.醒好的麵團壓出空氣,分成5-6份。取一份,揉成圓形,放在案板上壓扁。用擀麵杖把壓扁的麵團擀成直徑10CM的很薄的圓麵片。
7.在烤盤上塗上厚厚一層橄欖油,把圓麵片放在烤盤裏,並在圓麵片表圓1CM的一圈內也刷上厚厚的橄欖油。然後在麵片上塗上番茄醬;
8.放入青椒料,胡蘿卜粒,洋蔥粒以及培根;
9.放入馬蘇裏拉芝士;
10.即可放入預熱好200度的烤箱,烤大約15分鍾。
直到餅邊緣變成深黃色,即可食用。
做好青椒培根脆底小披薩的竅門要領
TIPS:
1,麵片一定要擀得薄。這是做出脆脆的餅底的一個關鍵。
2,烤盤底部和麵片上一定要刷上厚厚的一層橄欖油,這是做出脆脆的餅底的另一個關鍵。(展開)