蒜香蜂蜜煎雞排
“新學的一道菜,做法比較簡單,食材和調料也都是家常的,和大家一起分享!
蒜香蜂蜜煎雞排需要的食材準備
蒜香蜂蜜煎雞排做法步驟配圖
1.主要食材:雞大胸、大蒜、食鹽、黑胡椒碎、蜂蜜
2.雞胸去筋膜從中間片開成兩大厚片,撒入少許食鹽
3.加入黑胡椒碎
4.用手輕輕給它按摩一下(兩麵都要按摩)
5.蜂蜜中加入一勺食用油拌勻
6.大蒜切末
7.切好的大蒜放入蜂蜜食用油中拌勻成醃料
8.雞肉放入保鮮盒中,倒入拌好的醬料均勻塗抹在雙麵。密封起來放入冰箱冷藏醃漬幾小時
9.煎鍋中放入一勺食用油,放入醃製好的雞胸肉小火煎製
10.煎製的時候蓋上蓋子。
11.一麵煎至上色後翻麵煎,煎製用筷子能輕鬆紮透並沒有汁液流出就熟了。
12.成品!
做好蒜香蜂蜜煎雞排的竅門要領
用手按摩一會雞肉會更容易入味。
煎製時候蓋上蓋子更容易煎熟。